Суббота, 18 Мая 2024

На Южном Урале научились получать качественную муку из зерна низкого класса

12.09.2023 Корреспондент: Маргарита Понетайкина Фото: Олег Каргаполов, «Вечерний Челябинск»

Авторы идеи отмечают, что новая технология сделает производство безотходным и позволит отказаться от иностранных улучшителей муки отечественным производителям

В Челябинской области местный производитель муки научился создавать качественную муку из зерна низкого класса, сообщает ГТРК «Южный Урал». По словам авторов новой технологии, такой подход сделает производство безотходным, что снизит потери в сельском хозяйстве.

Также, по словам производителя, производство качественной муки из зерна низкого класса позволит отечественным хлебопекарям отказаться от улучшителей муки импортного производства — такие добавки используют для облегчения замеса теста из муки с низким уровнем клейковины.

Поделиться

поделиться:

 

Другие материалы рубрики
16:57 Семейные пары Челябинской области смогут вместе пройти диспансеризацию в свой выходной

В медицинских организациях Челябинской области в субботу, 18 мая, пройдет акция «Семейная диспансеризация». Супружеские пары смогут прийти в свое медучреждение вместе и проверить свое здоровье, включая репродуктивное.

16:53 Год семьи в Челябинске отметят масштабным «Пикником на Алом»

В гости на большой пикник ждут более пяти тысяч горожан. Для ребятишек подготовлены конкурсы, мастер-классы и спортивные мероприятия, а взрослые смогут узнать о действующих федеральных мерах поддержки семей, а также уточнить тонкости педиатрии.

15:51 В Красноармейском районе девять детей-сирот получили ключи от новых квартир

Во всех квартирах выполнена чистовая отделка, установлены счетчики и сантехника

Возврат к списку